Tinto 20-20

Descripción del producto

Nuestro tinto monovarietal de Tempranillo que tras 20 meses de crianza en barrica ha sido trasegado a botella con sus finas lías y sometido a guarda submarina durante 9 meses en las profundidades del Mar de Alborán.
Aquí el leve meceo de nuestras nasas de guarda no persigue que las finas lías evolucionen el vino, sino lo que buscamos es que las condiciones de presión atmosférica, ausencia de radiación ultravioleta, mínima luminosidad, carencia de oxígeno y temperatura constante con suaves variaciones, aceleren la maduración del vino en botella, afinando sus aristas, dando mayor sedosidad en boca y madurez a sus taninos
Un vino elegante, fino, con presencia de frutos rojos y negros silvestres.
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